新華社上海4月24日電（記者王默玲）近日，上海一家剛剛復(fù)工不久的烘焙店成為“網(wǎng)紅”。令人想不到的是，這家烘焙店原先是中石化上海石油旗下的一家特種油商店。
“每一家加油站都有其特定的客戶群，這是由周邊的商務(wù)樓宇以及社區(qū)居民的屬性決定的。我們經(jīng)過調(diào)研后決定實(shí)施經(jīng)營轉(zhuǎn)型，探索站外店的運(yùn)營模式。”中石化上海石油分公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
不只是這家轉(zhuǎn)型的“網(wǎng)紅店”，此前面對(duì)新冠肺炎疫情，中國的油企迅速投資建造熔噴布生產(chǎn)線，更與合作伙伴對(duì)接口罩生產(chǎn)，加油站設(shè)立口罩自動(dòng)販賣機(jī)，緩解防疫物資緊缺的狀況。其后，受用工短缺、采收運(yùn)輸不暢影響，在線生鮮配送難，油企又進(jìn)一步利用加油站網(wǎng)點(diǎn)遍布全國的優(yōu)勢，供應(yīng)銷售蔬菜等生活必需品。
為什么加油站能催生出“網(wǎng)紅店”？前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的一份報(bào)告提到，“加油站是一種最適宜連鎖經(jīng)營的零售行業(yè)”。加油站的廣泛布點(diǎn)、現(xiàn)成的倉儲(chǔ)空間、相對(duì)穩(wěn)固的人流量，讓加油站零售有了天然的優(yōu)勢。
與周邊社區(qū)的“強(qiáng)聯(lián)系”也是加油站的優(yōu)勢之一。走進(jìn)中石油上海常德路加油站的便利店里，商品種類的豐富度讓記者驚訝，從鹽、糖、味精等到上海特色佐飯小菜，再到進(jìn)口鍋具和進(jìn)口化妝品等。“我們的加油站在靜安區(qū)，旁邊既有舊里弄堂，又有高檔小區(qū)，因?yàn)榫用穸己苁煜ぃ蠹矣惺裁聪胍木蜁?huì)來提，我們就申請(qǐng)進(jìn)貨。”該加油站的負(fù)責(zé)人張猛表示，“與其說是我們管著這個(gè)便利店，不如說是周邊居民幫我們打造了這個(gè)便利店。”
中石化2019年財(cái)報(bào)顯示，非油品營業(yè)收入已占所有營收的12.38%。與成品油及石化產(chǎn)品相比，非油品的受眾更廣、附加值也更高。中石化上海石油分公司有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示：“從我們銷售的飲料和面包數(shù)量變化看，食品消費(fèi)市場發(fā)展空間依舊不小。再看我們之前上線的賣菜服務(wù)，市場反響也不錯(cuò)。這說明多元化經(jīng)營有利于企業(yè)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。”
