“外賣(mài)產(chǎn)生的垃圾不少，很多人搞不清，比如餐盒和筷子是干垃圾，吃剩的飯菜是濕垃圾；不過(guò)，在年輕人喜歡的‘串串’里，竹簽又是干垃圾。”陳淑琴是楊浦區(qū)某小區(qū)的支付寶垃圾回收員兼垃圾分類(lèi)宣傳員，她覺(jué)得外賣(mài)垃圾有進(jìn)一步減少的空間，“現(xiàn)在不是提倡外賣(mài)不配一次性餐具嗎？”

　　“收來(lái)的垃圾中最常見(jiàn)的是快遞包裝，年輕人喜歡網(wǎng)購(gòu)，如果不回收，這些紙盒紙箱就被浪費(fèi)了。”寶山區(qū)廟行鎮(zhèn)的支付寶垃圾回收員羅奇說(shuō)，“有時(shí)我也想，有必要用那么多紙盒紙箱嗎？包裝簡(jiǎn)單點(diǎn)，就不會(huì)產(chǎn)生那么多垃圾。”

　　《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》）正式實(shí)施兩周有余，越來(lái)越多市民接受了垃圾分類(lèi)這一新時(shí)尚。不過(guò)，一些垃圾分類(lèi)宣傳員提出，外賣(mài)、網(wǎng)購(gòu)等作為垃圾產(chǎn)生的源頭，還需要“新時(shí)尚中的新時(shí)尚”——在生產(chǎn)消費(fèi)所有環(huán)節(jié)中盡可能減少垃圾的產(chǎn)生。垃圾分類(lèi)的目的是為減少垃圾。而一件東西在成為垃圾之前，曾經(jīng)歷生產(chǎn)、運(yùn)輸、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)。減量意味著從源頭開(kāi)始，是整個(gè)垃圾生產(chǎn)鏈上的改變。

　　“全業(yè)態(tài)垃圾分類(lèi)”概念由此應(yīng)運(yùn)而生——除了站在垃圾桶前要分得清，無(wú)論是消費(fèi)者還是生產(chǎn)者，在許多看似離垃圾桶很遠(yuǎn)的環(huán)節(jié)，也要培養(yǎng)垃圾分類(lèi)意識(shí)。

　　《條例》實(shí)施半個(gè)多月來(lái)，變化正悄然發(fā)生。

　　一次性餐具需求少了

　　一周內(nèi)千余人外賣(mài)備注“少點(diǎn)湯”

　　《條例》實(shí)施后，外賣(mài)市場(chǎng)有了變化，最顯著的是一次性餐具使用量減少。新規(guī)實(shí)施第一周，餓了么平臺(tái)上選擇“無(wú)需餐具”的訂單比去年同期增長(zhǎng)204%，比6月第一周增長(zhǎng)188%；在美團(tuán)平臺(tái)上選擇“無(wú)需餐具”的訂單同比去年增長(zhǎng)400%。兩家外賣(mài)平臺(tái)均表示，平臺(tái)聯(lián)合商家對(duì)訂餐流程進(jìn)行了調(diào)整，只有在消費(fèi)者明確索取時(shí)才提供一次性餐具。從目前實(shí)施情況看，越來(lái)越多消費(fèi)者不再選擇一次性餐具，說(shuō)明大家還是支持源頭減量的。

　　一次性餐具減量成效還讓外賣(mài)平臺(tái)對(duì)推廣綠色餐盒更有信心。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)相關(guān)人士說(shuō)，去年公司在上海免費(fèi)投放100萬(wàn)個(gè)綠色可降解的環(huán)保餐盒；今年又發(fā)布合作伙伴招募令，征集“包裝解決方案提供方”，希望與更多包裝生產(chǎn)企業(yè)和餐飲商戶(hù)共同探索創(chuàng)新且實(shí)用的環(huán)保餐盒。不同餐飲類(lèi)型的包裝要求不一樣，需要生產(chǎn)企業(yè)、商戶(hù)共同參與，最終目的是減少不必要的包裝，提高綠色環(huán)保包裝的普及率。

　　《條例》實(shí)施也讓消費(fèi)者意識(shí)到要從源頭為外賣(mài)“瘦身”——很多餐廳收到的外賣(mài)訂單上，多了消費(fèi)者關(guān)于垃圾分類(lèi)的留言。據(jù)餓了么統(tǒng)計(jì)，過(guò)去一周，上海地區(qū)訂單中有4100多個(gè)備注與“垃圾分類(lèi)”有關(guān)，其中“少點(diǎn)湯”備注最多，達(dá)1078條。“我們聯(lián)系部分消費(fèi)者詢(xún)問(wèn)理由，他們表示湯喝不完要倒掉后，才能對(duì)餐具進(jìn)行分類(lèi)投放，所以希望少加點(diǎn)湯，既避免浪費(fèi)又減少分類(lèi)環(huán)節(jié)。”

　　總體來(lái)看，大部分用戶(hù)對(duì)“垃圾分類(lèi)”的留言都是希望減少垃圾產(chǎn)生量。比如，奶茶店收到留言“為響應(yīng)垃圾分類(lèi)號(hào)召，珍珠只要十顆，仙草少許，不加糖，務(wù)必做到，謝謝”；燒烤店收到的留言寫(xiě)著“金針菇韭菜羊肉串都放茄子里，可以不要簽子，少制造垃圾”；煲仔飯店收到留言說(shuō)“麻煩蓋澆飯里飯給少一點(diǎn)，比正常少三分之一左右，不然吃不掉剩的垃圾不好處理”……

　　還有些消費(fèi)者雖留言說(shuō)不想垃圾分類(lèi)，卻被讀出積極參與垃圾分類(lèi)的態(tài)度。比如，“普通份量就可以了，不要加大份，開(kāi)胃小菜也不用了……吃不完還要垃圾分類(lèi)”“不要五仁醬丁和贈(zèng)飲（理由是不想垃圾分類(lèi)），謝謝”……相關(guān)人士表示，盡管有消費(fèi)者說(shuō)“不想垃圾分類(lèi)”，但從實(shí)際效果看，“吃多少要多少”確實(shí)利于垃圾減量。

　　不過(guò)也有部分消費(fèi)者還沒(méi)有完全掌握垃圾分類(lèi)知識(shí)，有的通過(guò)留言尋求幫助。比如，有的消費(fèi)者留言“羊肉串只要羊肉不要簽子，或告訴我簽子是哪種垃圾，謝謝”。業(yè)內(nèi)人士建議，外賣(mài)平臺(tái)可聯(lián)合商家，在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)就告訴其不同食材和餐具分別屬于哪種垃圾。

　　成垃圾的包裝盒少了

　　“共享站”快遞包裝100%重復(fù)利用

　　“在我們這里，快遞包裝幾乎100%重復(fù)使用。”上海財(cái)經(jīng)大學(xué)菜鳥(niǎo)驛站負(fù)責(zé)人葛均國(guó)說(shuō)，物流行業(yè)一直提倡綠色環(huán)保，但“最后100米”難度很大，“在源頭，物流企業(yè)會(huì)想辦法減少包裝材料，但‘最后100米’的分發(fā)面對(duì)一名名獨(dú)立用戶(hù)，每個(gè)人的習(xí)慣不一樣，處置快遞包裝的方式也不一樣。有的人知道可以回收，有的人一扔了事。”

　　但在上海財(cái)大，一個(gè)名叫“紙箱共享站”的項(xiàng)目讓情況發(fā)生了變化。葛均國(guó)說(shuō)，作為學(xué)校收發(fā)快遞的中轉(zhuǎn)站，驛站內(nèi)外都設(shè)置供師生拆解包裹的平臺(tái)，同時(shí)配置大容量的包裝回收箱，師生只要將不需要的快遞包裝扔入回收箱即可。室內(nèi)還設(shè)置了一個(gè)簡(jiǎn)易的格子柜作為“物料區(qū)”，里面擺放著不同大小的包裝紙箱、包裝袋等，供發(fā)快遞的師生免費(fèi)取用。

　　“工作人員會(huì)定時(shí)整理回收箱里的包裝，破損嚴(yán)重的、不適合再用的，會(huì)統(tǒng)一打包送到廢品回收站去；對(duì)可以再利用的，我們把一部分放在物料區(qū)供大家自行取用，還有一部分放在驛站里，讓不同公司的快遞員取用……我們站點(diǎn)發(fā)出去的快遞包裝箱和填充物接近100%都是二次利用。”葛均國(guó)說(shuō)，為鼓勵(lì)師生留下快遞包裝箱供回收再利用，工作人員還很注意隱私保護(hù)，大部分回收來(lái)的包裝箱上都有收件人信息，但在二次利用前，工作人員都會(huì)將其去除或遮蓋。

　　對(duì)這種回收再利用方式，很多師生覺(jué)得“順手”“不麻煩”，主動(dòng)參與。粗略統(tǒng)計(jì)，上海財(cái)大菜鳥(niǎo)驛站每天有40%以上的快遞包裝被現(xiàn)場(chǎng)拆解放進(jìn)回收箱，有超過(guò)1000個(gè)快遞包裝被重復(fù)利用。

　　葛均國(guó)還發(fā)現(xiàn)，不僅師生支持共享紙箱，就連周?chē)鐓^(qū)的居民也贊成這種做法，“不少居民會(huì)把家里的包裝箱送到我們這里來(lái)，希望統(tǒng)一回收處理。他們發(fā)快遞缺箱子時(shí)，也來(lái)這里取。我們都很歡迎。”

　　“上海很多高校都支持快遞包裝再利用。”菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，大約60%的上海高校內(nèi)都設(shè)置了菜鳥(niǎo)驛站，其中大多數(shù)提供“紙箱共享”服務(wù)，包括上海交通大學(xué)、東華大學(xué)、華東理工大學(xué)等，“我們覺(jué)得大學(xué)生對(duì)分類(lèi)回收利用快遞包裝物的新時(shí)尚很有熱情，這也鼓勵(lì)我們將‘紙箱共享站’的做法向社區(qū)、園區(qū)推廣。”

　　據(jù)透露，菜鳥(niǎo)計(jì)劃聯(lián)手快遞公司在全國(guó)快遞網(wǎng)點(diǎn)和菜鳥(niǎo)驛站新增5萬(wàn)個(gè)綠色回收箱，并增加紙塑分離功能，讓快遞包裹內(nèi)的塑料填充物也能循環(huán)利用，推動(dòng)消費(fèi)者養(yǎng)成分類(lèi)、回收的習(xí)慣，“我們還將包裝回收與螞蟻森林的能量、天貓超市的優(yōu)惠券相結(jié)合，未來(lái)還要引入更多獎(jiǎng)勵(lì)方式，鼓勵(lì)更多用戶(hù)支持快遞包裝分類(lèi)回收利用。”

　　“大包裝小商品”少了

　　由機(jī)器根據(jù)商品大小“定制”包裝

　　快遞企業(yè)也越來(lái)越重視包裝源頭減量。“現(xiàn)在消費(fèi)者收到的快遞包裝盒大小是根據(jù)商品數(shù)量和整體體積確定的，‘大包裝小商品’現(xiàn)象越來(lái)越少。”京東物流相關(guān)人士說(shuō)，這一變化來(lái)自快遞包裝的源頭減量，即通過(guò)技術(shù)手段，由機(jī)器根據(jù)商品大小“定制”包裝。

　　在京東位于上海嘉定的“亞洲一號(hào)”無(wú)人倉(cāng)里，記者看到機(jī)器如何對(duì)商品進(jìn)行精確打包：由機(jī)器自動(dòng)分揀的商品經(jīng)傳送帶被送到打包機(jī)前，打包機(jī)自動(dòng)測(cè)量商品體積，當(dāng)場(chǎng)裁剪切割泡沫包裝袋及紙板，制作成大小合適的包裝箱。京東物流相關(guān)人士說(shuō)，這套設(shè)備是自主研發(fā)的，前期投入很大，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看很值，既能節(jié)省大量包裝材料，又有益于環(huán)保。

　　菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)相關(guān)人士表示，快遞行業(yè)包裝減量意識(shí)很強(qiáng)，不同企業(yè)都在探索適合各自情況的減量方案。如菜鳥(niǎo)開(kāi)發(fā)的裝箱算法已在全行業(yè)推廣，推薦合適的裝箱方案，減少快遞包裹空置率，還能減少塑料填充物的使用。據(jù)測(cè)算，利用機(jī)器裝箱算法平均減少15%的包裝材料用量。針對(duì)快遞包裝涉及大量膠帶，快遞企業(yè)也在研究新的解決方案。部分快遞企業(yè)設(shè)計(jì)了無(wú)膠帶紙箱，封裝過(guò)程完全不需要膠帶。另一些快遞企業(yè)在進(jìn)行膠帶“瘦身”，用45毫米寬的膠帶取代60毫米寬的膠帶。如窄膠帶推廣，每年減少的膠帶用量也相當(dāng)可觀。

　　“除包裝做減法，還可把面向消費(fèi)者的‘共享紙盒’理念在物流行業(yè)推廣。”菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)相關(guān)人士建議。最近，不少?gòu)募味ㄎ锪鲌@區(qū)發(fā)出的快遞包裹上，加貼了一枚綠色標(biāo)簽，上書(shū)“感謝您對(duì)環(huán)保的貢獻(xiàn)”，因?yàn)檫@些包裹用的是重復(fù)使用的紙箱。（記者 任翀）

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責(zé)任編輯： 黃浩