????新華網伊斯坦布爾７月２７日電（記者陳銘 石竹影）中國和土耳其，分別位于古絲綢之路的東西兩端。漫步于曾被稱為君士坦丁堡的土耳其最大城市伊斯坦布爾古城，用心觀察，不難發現其中蘊藏的中國元素：瓷器、絲綢、茶葉、樂器……
????土耳其有類似中國古箏、曲笛的樂器。在中國家喻戶曉的阿凡提也是土耳其家喻戶曉的傳奇人物，騎毛驢、長胡子的阿凡提被做成紀念品，擺放在旅游區的商店里。
????這些若隱若現的文明符號，見證了中土兩國上千年的文化交往。
????諾貝爾文學獎獲得者、中國著名作家莫言在游覽伊斯坦布爾之后說，中土兩國千百年的交流至今仍留有痕跡，伊市既充滿異域風情，又使他心理上感覺親近。
????經過一周的觀察，莫言對記者說：“無論是奧斯曼時期的古樂還是帝國武士的盔甲，給我的印象都很熟悉，仿佛土耳其還是唐朝壁畫上描繪的那個西域突厥近鄰。而土耳其早餐中更有一道菜，味道就像媽媽做的蔥花餅。”
????皇宮中的青花瓷
????作為奧斯曼帝國的皇家宮殿，輝煌雄偉的托普卡珀老皇宮是伊市著名的旅游景點。宮內收藏了大量的金銀珠寶、書畫珍品，最令人驚嘆的則是上萬件來自中國的青花瓷。有專家稱，托普卡珀皇宮是目前中國本土之外藏有古代青花瓷最多的地方。
????在宮內的瓷器廳中，中國元代及明清時期的青花瓷精品琳瑯滿目，雕花盤、鏤空碗、彩燒盤、鑲金帶鉆石的盤子，件件巧奪天工，精美高貴。托普卡珀皇宮還藏有２５０多個破碎的青花瓷盤、瓷瓶。出于對中國青花瓷的喜愛，土耳其皇族沒有丟棄破碎的瓷器，而是用金銀修補、固定。一件１４世紀的龍泉窯青花瓶蓋缺失了，后來便用全黃金的蓋子來代替，由此可見奧斯曼蘇丹對中國青花瓷的珍視。
????據當地導游介紹，中國的青花瓷最初是在元朝時通過絲綢之路傳到土耳其的。青花瓷符合伊斯蘭教的藝術審美，受到奧斯曼蘇丹和皇宮貴族的寵愛，成為上層社會追求時尚、彰顯奢華的標志。蘇丹們經常用中國青花瓷盤瓷碗進餐、宴請外國使臣。１７世紀土耳其一位著名的旅行家記載說：“青花瓷是中國使臣獻給奧斯曼蘇丹的最尊貴的禮物。”奧斯曼蘇丹蘇萊曼一世尤其鐘愛中國的青花瓷，他在位時期，托普卡珀皇宮添置了２００多件青花瓷器。
????再來一杯茶！
????來伊斯坦布爾旅游的中國游客會驚喜地發現，不懂土耳其語的自己至少會說一個單詞－－“茶”。在漢語和土耳其語中，“茶”的發音一模一樣，而土耳其人民對茶的熱愛一點都不遜色于中國人。
????土耳其特色的茶文化同樣與中國密切相關。早在古代絲綢之路的貿易中，土耳其人就從中國購買茶葉。后來，土耳其人開始在黑海沿岸地區種植茶葉，逐漸形成了自己的飲茶習俗。今日的土耳其人主要飲用紅茶，但一些白領“小資”也喝中國綠茶，認為綠茶代表更健康的生活方式。
????和中國人一樣，土耳其人以茶會友。做客土耳其人家中，女主人都會馬上端來熱氣騰騰的紅茶和甜點招待，大家一邊喝茶一邊聊天，彼此的友情就像杯中之茶，熱烈而濃郁。
????愛喝茶的土耳其人熱情好客，坦率真誠。漫步伊市大街小巷，隨處可見茶館和坐在街頭喝茶的人。中國游客走累了，逛渴了，就可要杯茶解解乏。當土耳其侍者端來香噴噴的茶水，笑瞇瞇地說“祝你健康”時，賓至如歸之感油然而生。
????妙趣橫生皮影戲
????中國游客如果碰巧在伊斯坦布爾觀看了皮影戲，一定會驚呼：“原來土耳其人也玩這個！”和中國一樣，皮影戲在土耳其也是一種民間藝術。
????土耳其皮影戲中兩個著名主角是“黑眼睛”和“瓦特圣人”，他們身著奧斯曼時期傳統服飾，經常互相取笑打趣。“黑眼睛”來自土耳其的草根階層，不識字卻心直口快，熱情豪爽。“瓦特圣人”則是老學究，說話文縐縐，喜歡賣弄。“黑眼睛”和“瓦特圣人”的段子在土耳其家喻戶曉。尤其在齋月里，許多土耳其人把看皮影戲當做一種消遣。
????土耳其的皮影戲起源于哪里？和茶葉一樣，皮影戲也是來自中國的舶來品。在元朝時，蒙古騎兵將皮影戲帶到了波斯、阿拉伯半島和土耳其。土耳其民眾對皮影戲非常喜愛，創造了富有奧斯曼特色的劇目和人物。歲月流轉，今日的皮影戲作為中土文化交流融合的見證，仍在古城上演。
????徜徉在千年古都伊斯坦布爾，有很多細小的文化符號讓人覺得似曾相識，仿佛這里與中國并不遙遠。千年古道，絲綢之路，駝鈴遠去，印記猶存。
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