25第四季遺落在高原“海洋”里的一尾魚(yú)
靠山吃山，靠水吃水。銅鍋魚(yú)是撫仙湖畔一道著名美食，在當(dāng)?shù)貛缀跫壹叶紩?huì)烹制，隨著時(shí)間推移和人們飲食習(xí)慣變化，銅鍋魚(yú)逐漸演變出了另一種吃法，那就是“蒸汽當(dāng)柴，草帽當(dāng)蓋”的石鍋魚(yú)。自幼在撫仙湖畔長(zhǎng)大的楊剛用石鍋魚(yú)實(shí)現(xiàn)了和妻子多年來(lái)的夢(mèng)想，在湖邊不遠(yuǎn)處開(kāi)了一家石鍋魚(yú)餐館。石鍋魚(yú)的特點(diǎn)是用特制的石鍋和高溫蒸汽烹飪，這樣烹制出來(lái)的魚(yú)湯鮮肉嫩，喝一碗奶白色的魚(yú)湯，鮮中帶甜，日子也因這一碗魚(yú)湯而變得鮮美起來(lái)。
