新華社北京3月24日電 題：逛商場、下館子、唱KTV，想沾“人間煙火氣”靠譜嗎？——部分消費場所復工復產情況調查
新華社記者孫曉輝、張超、李倩薇
“滿園春色關不住，想沾人間煙火氣。”網絡流行語的背后，是社會公眾近期被激活的多種消費需求。此前，多部門聯合發文促進消費擴容提質，激活疫情中被抑制、被凍結的消費意愿是其中重要內容。
當前全國各地商場商圈、大型購物綜合體、洗浴KTV等消費場所正逐步恢復營業。哪些“逛吃玩”項目已經回歸？消費者想沾“人間煙火氣”，但不想沾病毒，有保障嗎？消費場所復工復產過程中還存在哪些斷點、堵點？新華社記者就此展開調查。
多地“逛吃玩”陸續回歸
“好久沒出來逛街了，我狠狠地要買幾件新衣服，還要吃一直惦記著的美食。”濟南市民胡女士說。在濟南華潤萬象城入口處，記者看到不少結伴而來的消費者。
“太‘兇’咯，到了周末人流量感覺和疫情之前一樣了。”成都市民鄭小姐告訴記者，在成都IFS，部分知名品牌專賣店門口，戴著口罩的消費者排成長隊，等待入店。在北京西單大悅城，也一度出現排隊入店情況。
記者發現，各地商圈商場等消費場所客流量顯著回升。截至目前，北京國貿商城租戶及員工復工率已超八成；據成都零售商協會數據顯示，截至3月20日，成都91家零售及購物中心企業營業比例達82.6%……據互聯網平臺數據顯示，當前一線城市商超營業率超過80%。
KTV、洗浴、健身等娛樂項目在部分城市陸續“上線”。據記者了解，成都、上海等多地KTV、健身房都已逐步復業迎客；沈陽的公共浴室、體育館等也已于21日恢復營業。
餐飲業持續回暖。據記者觀察，客流高峰期，濟南華潤萬象城某快餐店點餐隊伍長約10米；某中餐館門口等餐客人有5桌，從取號到進店，常要等上十幾分鐘。為進一步恢復城市活力和商鋪人氣，成都允許臨街餐飲店在不影響交通和行人通行的前提下，適當設置餐飲外擺位。
多措施防疫，但仍存隱患
記者在多地看到，各類消費場所通過健康碼、勤消殺、測體溫等方式保障防疫安全。
在成都春熙路步行街的入口，一名佩戴紅外線測溫頭盔的工作人員正對進出行人進行體溫檢測。記者看到，頭盔可對前方5米范圍內人員進行掃描，自動顯示體溫。成都IFS則采取了全覆蓋、無間斷的防疫措施，涉及整體環境、公共服務、定時消毒、物資配套、員工防護、顧客與租戶安全等多方面。
濟南世茂廣場內所有餐飲門店實現外賣制作、裝餐、配送等環節均可追蹤。京蓉等多地餐企還開始推廣公筷公勺，引導顧客隔桌就餐。“堂食管理挺嚴格的，我和老公提出想兩人面對面坐，被店家拒絕了。”北京市民小周表示她對外出逛吃很有安全感。
“一名外籍消費者沒提供相應防疫證明，被拒絕進店消費。”沈陽市民南先生告訴記者，進洗浴中心消費，要先掃二維碼確定消費者近期行程軌跡，符合防疫規定后登記身份證和聯系方式方可進入。有些店家還要求掃描當地健康碼明確消費者健康狀況。
但記者也發現部分地方仍存防疫隱患。
近日，成都剛剛開始恢復KTV等娛樂場經營活動。某大型飯店內設KTV銷售人員告訴記者“入店只需測一下體溫即可”。記者從主管部門了解到，這與當地防疫要求不符。在沈陽，記者發現存在部分恢復營業的室內體育館未設任何防疫措施，消費者可任意出入、運動，與主管部門要求相關場所恢復經營后“要做好場所消毒通風和人流管控”的規定不符。
齊魯醫院呼吸與危重癥醫學科主任董亮提醒，消費場所通常是相對比較密閉、人群比較集中的區域，病毒氣溶膠傳播的可能性增大，防控管理難度較高。恢復營業后，除了加大對場所公共設施的消毒頻率，減少接觸傳播外，還應對中央空調系統采取盡量啟用新風或加大新風量等辦法，防止氣溶膠傳播。
消費場所復工復市仍需“通堵續斷”
記者發現，當前“直播賣貨”“VR逛街”等方式正在各地消費場所興起，成為連接公眾消費與企業復蘇之間的“虹橋”。
記者在成都群光商場一家品牌門店看到，兩位工作人員正做直播彩排。疫情暴發后，群光廣場開始嘗試“直播+線上下單”銷售方式。“商場本來是計劃今年6月份開通線上商城，因為疫情我們提前到了3月初。”成都群光廣場副店長謝政剛說。疫情以來，西單大悅城已組織店內品牌進行20余場直播。
2月中旬以來，成都部分購物中心、商場則推出了VR逛商場互動體驗。消費者只需通過相關APP，就能看到附近提供線上購物的商場信息，還可通過VR視圖開啟足不出戶的實景逛街體驗，邊逛邊買。
山東財經大學工商管理學院教授于仁竹提醒，近期雖然各地政府出臺了一系列提振消費的措施，如領導干部帶頭進店消費、發放各類消費券等，但各類消費場所在復工中仍面臨不少“堵點”“斷點”。
有部分企業因供應鏈不穩和高庫存導致財務困難。中國步行商業街工作委員會主任韓健徽告訴記者，部分商圈、步行街的小店經濟、個體經營特征明顯，現金流依賴大，抗風險能力低。據調研，因疫情突襲，不少經營者在店面租金、庫存以及人工支出等方面損失不小。他還認為，疫情給人員就業、勞動關系及租賃合同履約等方面也帶來顯著風險，導致在復工期間商家壓力大增。
韓健徽建議，有關部門應加大對步行街、商圈等消費場所的行業幫扶力度；明確涉疫法律規范、穩定法律關系，化解在勞動用工、合同履行等方面的糾紛隱患；考慮在疫情結束后，通過更有針對性舉措刺激消費規模，實現快速回補。
北京市工商聯副主席李志起認為，當前順應智能、在線消費大趨勢是打開消費擴容提質“寶庫”的一把“金鑰匙”。
